永平寺のまん前にある、おしゃれな造りのそば処「永平寺手打ちそばてらぐち」

お昼時は観光客と地元の方でいっぱい少し早めの入店をお勧めします。

福井で蕎麦といえばやっぱりおろし蕎麦
食券を購入して席に座り待つこと数分。少し太めの二八そばが到着

うれしいことに箸休めとして「ごま豆腐」も一緒
お蕎麦はあっさり、豆腐はマッタリとした食感でアッという間にお腹の中へ

雰囲気も場所も味も…最高にお勧めのお蕎麦屋さんです

永平寺手打ちそばてらぐち   
【住所】 福井県吉田郡永平寺町志比5-17 
【ＴＥＬ】 0776-63-3064

お隣石川県の獅子吼高原ふともとにあるそば処さかい

古民家風の建物の中には、広いお座敷があり団体でもOK
ちょっとした宴会にも使えそう

この日は獅子吼高原で秋を満喫後、どうしても蕎麦が食べたくなりふらりと寄ってみました。蕎麦は福井のものと似ていてお出汁がとっても良い味を出していました

さかい　お宿・そば処   
【住所】 石川県白山市八幡町ル110   
【ＴＥＬ】 076-272-1340‎
【営業時間】 AM 11：00～PM 14：00
【定休日】毎週火曜

西谷の住宅街にあるうつわ屋 円造

お皿や湯のみ、マグなどを扱っているうつわ屋さんなのですが、店内ではおいしいコーヒーもいただくことができます

その他、キルト関係（和タオルやハンカチ、タペストリーなど）も販売していて、ついつい長居してしまいます　ギフト用品を探すお店としてもお勧めです

うつわ屋　円造    
【住所】 福井市西谷1-1520   
【ＴＥＬ】 0776-33-5400
【営業時間】 AM 10：00～PM 7：00
【定休日】毎週月曜

武生商工会議所裏にあるそば処本手打ちそば 山楽

太めの麺なので好き嫌いがあるかもしれませんが、噛み応えがあってとってもおいしい　のど越しもよく、ツルツル入っていきます

人気があるお店のようでお昼時にはいっぱいでした

越前方面に行った時にはまたぜひ寄りたいお蕎麦屋さんです

本手打ちそば 山楽   
【住所】 越前市横市町1-5-5   
【ＴＥＬ】 0778-21-5366
【営業時間】 AM 11：00～PM 2：30 PM 4：30～8：30
【定休日】毎週月曜

東京でおろし蕎麦を大ブレークさせたオーナーが腕をふるう古民家風そば処、『そば席 御清水庵 遊福』

敷地内には、カフェもあり雰囲気がとってもGOOD

カウンターやテーブル席のほか、個室もあるので団体でもOK
お庭を眺めながらのおろし蕎麦は格別でした

そば席 御清水庵 遊福   
【住所】福井市下馬2-1906-5   
【ＴＥＬ】0776-36-7188
【営業時間】 AM 11：00～PM 3：00（PM 2：30LO）
PM 5：00～PM 10：00（PM 9：00LO）
カフェ/AM 10：00～PM 8：30LO
【定休日】毎週月曜